「しもきたふぁーむ」になりました。

2014年4月より、店名が「conasora」から「しもきたふぁーむ」に変わりました。

Shimokita Farm(しもきたふぁーむ)では、和歌山県熊野にある「しもひらふぁーむ」にて作ったお米・野菜・じゃばらを使用しており、原材料からすべてにこだわっています。柑橘類 『じゃばら』 には、花粉症抑制効果があるといわれています。また、健康のことを思い、体に必要な酵素が多く含まれている 『麹』 (秋田の羽場生麹)をお米と混ぜ、発酵させて作ったものを食事にお出しするとろとろジュースやお肉等にも使用しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

Published on May 28, 2014 by Shimokita Farm Staff